Casa Tintoria

Casa Tintoria è un ristorante con orto sotto le mura del 1200 di Urbania. Si trova in un casale che sorge dai ruderi di una fucina dell’arte rinascimentale all’interno dell’antico parco fluviale di Porta Molino.

Il menù s’ispira ai prodotti del territorio nelle varie stagioni: erbe selvatiche, ortaggi del proprio orto e funghi tartufi. Paste fatte a mano e carni di cortile. Offriamo una cucina tradizionale attenta ai prodotti del luogo come le farine, l’olio e le carni. Molta attenzione viene prestata ai piatti vegetariani, alle erbe spontanee e alle cotture leggere.